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Latinos | La Ventana Americana | Page 2
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Latinos

El fenómeno de Itacate, de lo Virtual a lo Real.

March 18, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download Gabriela Ascencio es una emprendedora mexicana, que siguiendo su pasión por la cocina creó Itacate,  una comunidad de cerca de 40,000 fans. La fundadora dejó su trabajo en un estudio jurídico para cooridnar y moderar la gran cantidad de entradas que iba recibiendo. Con un grupo de colaboradoras, hoy [...]

Pasta con carne al vino y queso parmesano.!!

March 18, 2014 // 0 Comments

Bueno esta vez fui atrevida. Un día tomando una clase de cocina el Chef comento; Un gran Chef crea y nunca tiene miedo a mezclar ingredientes, ya que de las variaciones salen exquisitas recetas. Cuantas veces abrimos el refrigerador y pensamos que preparare hoy? y bueno fue uno de esos días que dije tengo carne molida de res, luego tome una [...]

Pollo en Salsa de Chabacano

March 17, 2014 // 0 Comments

Esta receta fue una de las primeras recetas que coleccione en 1992. Recuerdo con aquella emoción apuntarla en una pequeña libreta, gracias a Laura Sandoval, por esta riquísima simple y deliciosa receta que hasta hoy a la fecha la preparo con gusto. Ingredientes: Pollo 1 taza de aderezo Frances 1/2 taza de salsa de soya 3/4 taza de  mermelada [...]

Crisis en Venezuela, y la Situación en Caracas – (Radio Show en Español)

March 11, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download Desde ya hace un tiempo, la crisis en Venezuela se ha estado cocinando hasta el punto en que ya no se puede contener. La explosión social ha sido contundente, y una gran mayoría de la población esta en las calles, dando todo lo que tienen luchando por el cambio. Venezuela tiene la mayor reserva de petroleo [...]

Crisis en Venezuela – Por que y como? (Radio Show en Español)

March 6, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download La crisis en Venezuela no parece estarse calmando. Las calles de las ciudades asemejan zonas de guerra. La escases de alimentos, medicinas  y de artículos de primera necesidad se a acentuado cada vez mas. El numero de muertes de civiles a manos de las Fuerzas Armadas Nacionales crece día a día, el numero [...]

Crisis en Venezuela – Venezolanos Expatriados Opinan (Radio Show in English)

March 1, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download Hace un par de semanas, unos días después de la erupción desbordante de violencia en Venezuela, tuvimos como invitados varios expertos Venezolanos que se preparaban a exponer la situación de crisis desde varios puntos de vista en la universidad de Stanford durante la conferencia en la escuela de Derecho [...]

Conversaciones con el Profesor Jaime Concha (Radio Show en español)

March 1, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download El Profesor Jaime Concha de la Universidad de San Diego California, erudito sobre literatura latinoamericana. Estudió en Chile y Francia, y es autor de muchos libros sobre poesía latinoamericana moderna ( Darío, Neruda, Huidobro, Mistral) y sobre temas coloniales ( Ercilla, Las Casas, Ruiz de Alarcón). [...]

Petroleo y Venezuela, una relación sin limites (Radio Show in English)

February 25, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download El sábado pasado en la Universidad de Stanford se produjo una conferencia muy informativa y animada sobre la situación actual de Venezuela llamada “Pensando Venezuela: a Transformation in Retrospect”. Esta conferencia fue asistida por muchos expertos en materia de policía, gobierno, petroleo, [...]

Toshio Tanahashi , Shojin Cuisine.

February 25, 2014 // 0 Comments

Hace días asistí a un seminario muy interesante de un maravilloso Chef experto en cocina Shojin. El Chef Toshio Tanahashi ha estado como figura de Vogue Nippon, The New York Times, y Japan Times.  Este Gran Chef Japonés ademas ha escrito dos libros en éste tipo de cocina, esta idea está compuesta de vegetales, granos , hiervas y especies; [...]

Madame Butterfly en San Jose (Radio Show in English)

February 21, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download La semana pasada tuvimos el honor de presentarles de nuevo a la compañía de Ópera de San Jose, que esta vez se esta presentando “Madame Butterfly“. En esta ocasión, Joshep Duong nos dio un tour por detrás de Bambalinas para explicarnos como se desarrolla la magia. La compañía de Ópera de [...]
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