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Venezuela Decoded, Depurando Información Veraz en Medio del Ruido

June 3, 2014 // 0 Comments

VenezuelaCrowds_decoded
Podcast: Play in new window | Download Desde los inicios de la crisis política en Venezuela, y los levantamientos y protestas populares, ha sido complicado encontrar suficiente información veraz y al momento de los sucesos. Los grandes medios de comunicación sufren de censura o auto-censura, y las redes sociales han servido para llenar [...]

El Dilema del Inmigrante: en busca de la identidad (Radio Show in English)

April 1, 2014 // 0 Comments

La Ventana Americana - Mirta Trupp With Love the Argentina Family
Podcast: Play in new window | Download Mirta Trupp es una  escritora norteamericana, de padres argentinos, abuelos rusos y tradiciones judías. Sus padres emigraron a los Estados Unidos desde Argentina, pero gracias a la compañía aérea  Pan Am donde trabajaba su padre, ella y su familia viajaban constantemente a Argentina. El libro cuenta la [...]

¡Barritas de Limón!

March 30, 2014 // 0 Comments

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Estas barritas de limón se las recomiendo muchísimo!! Hace días me invitaron a la fiesta de la Tía de mi esposo y lleve estas barritas de limón y tuvieron un éxito total. Ingredientes: 2 barritas de mantequilla sin sal temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar Mezclar   la mantequilla con el azúcar Luego Agregar : 2 tazas de harina 1 [...]

Crisis en Venezuela – Violaciones de los Derechos Humanos (Radio Show in English)

March 18, 2014 // 0 Comments

VenezuelanDemostrator
Podcast: Play in new window | Download Desde principios de Febrero, Venezuela se ha llenado de protestas en las calles. Algunas protestas son marchas para llevar algún documento con peticiones, algunos venezolanos se auto-declaran en desobediencia civil y cierran sus calles, otros deciden montar obras de arte y de teatro. La protesta tiene muchas [...]

El fenómeno de Itacate, de lo Virtual a lo Real.

March 18, 2014 // 0 Comments

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Podcast: Play in new window | Download Gabriela Ascencio es una emprendedora mexicana, que siguiendo su pasión por la cocina creó Itacate,  una comunidad de cerca de 40,000 fans. La fundadora dejó su trabajo en un estudio jurídico para cooridnar y moderar la gran cantidad de entradas que iba recibiendo. Con un grupo de colaboradoras, hoy [...]

Pasta con carne al vino y queso parmesano.!!

March 18, 2014 // 0 Comments

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Bueno esta vez fui atrevida. Un día tomando una clase de cocina el Chef comento; Un gran Chef crea y nunca tiene miedo a mezclar ingredientes, ya que de las variaciones salen exquisitas recetas. Cuantas veces abrimos el refrigerador y pensamos que preparare hoy? y bueno fue uno de esos días que dije tengo carne molida de res, luego tome una [...]

Pollo en Salsa de Chabacano

March 17, 2014 // 0 Comments

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Esta receta fue una de las primeras recetas que coleccione en 1992. Recuerdo con aquella emoción apuntarla en una pequeña libreta, gracias a Laura Sandoval, por esta riquísima simple y deliciosa receta que hasta hoy a la fecha la preparo con gusto. Ingredientes: Pollo 1 taza de aderezo Frances 1/2 taza de salsa de soya 3/4 taza de  mermelada [...]

Toshio Tanahashi , Shojin Cuisine.

February 25, 2014 // 0 Comments

ajonjoli
Hace días asistí a un seminario muy interesante de un maravilloso Chef experto en cocina Shojin. El Chef Toshio Tanahashi ha estado como figura de Vogue Nippon, The New York Times, y Japan Times.  Este Gran Chef Japonés ademas ha escrito dos libros en éste tipo de cocina, esta idea está compuesta de vegetales, granos , hiervas y especies; [...]

Madame Butterfly en San Jose (Radio Show in English)

February 21, 2014 // 0 Comments

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Podcast: Play in new window | Download La semana pasada tuvimos el honor de presentarles de nuevo a la compañía de Ópera de San Jose, que esta vez se esta presentando “Madame Butterfly“. En esta ocasión, Joshep Duong nos dio un tour por detrás de Bambalinas para explicarnos como se desarrolla la magia. La compañía de Ópera de [...]

¡Quesadilla especial y deliciosa!

February 18, 2014 // 0 Comments

Una deliciosa quesadilla
¿Cuántas veces hemos comido quesadilla tan simple como queso con tortilla? Bueno, es tiempo de hacerle variación a esta deliciosa quesadilla que sin duda alguna nos quita el hambre con su tan sencillo proceso. Un día dije:  ¿qué tal si le ponemos un toque distinto y con un sabor especial? Entonces, preparé una quesadilla normal: tortilla, [...]
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