Lo último:

recetas

¡Barritas de Limón!

March 30, 2014 // 0 Comments

Estas barritas de limón se las recomiendo muchísimo!! Hace días me invitaron a la fiesta de la Tía de mi esposo y lleve estas barritas de limón y tuvieron un éxito total. Ingredientes: 2 barritas de mantequilla sin sal temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar Mezclar   la mantequilla con el azúcar Luego Agregar : 2 tazas de harina 1 [...]

El fenómeno de Itacate, de lo Virtual a lo Real.

March 18, 2014 // 0 Comments

Podcast: Play in new window | Download Gabriela Ascencio es una emprendedora mexicana, que siguiendo su pasión por la cocina creó Itacate,  una comunidad de cerca de 40,000 fans. La fundadora dejó su trabajo en un estudio jurídico para cooridnar y moderar la gran cantidad de entradas que iba recibiendo. Con un grupo de colaboradoras, hoy [...]

Pasta con carne al vino y queso parmesano.!!

March 18, 2014 // 0 Comments

Bueno esta vez fui atrevida. Un día tomando una clase de cocina el Chef comento; Un gran Chef crea y nunca tiene miedo a mezclar ingredientes, ya que de las variaciones salen exquisitas recetas. Cuantas veces abrimos el refrigerador y pensamos que preparare hoy? y bueno fue uno de esos días que dije tengo carne molida de res, luego tome una [...]

Pollo en Salsa de Chabacano

March 17, 2014 // 0 Comments

Esta receta fue una de las primeras recetas que coleccione en 1992. Recuerdo con aquella emoción apuntarla en una pequeña libreta, gracias a Laura Sandoval, por esta riquísima simple y deliciosa receta que hasta hoy a la fecha la preparo con gusto. Ingredientes: Pollo 1 taza de aderezo Frances 1/2 taza de salsa de soya 3/4 taza de  mermelada [...]

Classico postre Italiano” EL TIRAMISU “

February 20, 2014 // 0 Comments

Les a tocado ordenar este exquisito postre? … En lo personal es mi FAVORITO así es que hace tiempo me ví en la tarea de buscar esta deliciosa receta, y para mi sorpresa salió buenísimo y bueno hoy se los quiero compartir. Poner sobre baño María , 1/2 taza azúcar con 4 yemas de huevo luego mezclar sin dejar de mover ” técnica de [...]

¡Quesadilla especial y deliciosa!

February 18, 2014 // 0 Comments

¿Cuántas veces hemos comido quesadilla tan simple como queso con tortilla? Bueno, es tiempo de hacerle variación a esta deliciosa quesadilla que sin duda alguna nos quita el hambre con su tan sencillo proceso. Un día dije:  ¿qué tal si le ponemos un toque distinto y con un sabor especial? Entonces, preparé una quesadilla normal: tortilla, [...]

Exquisito Pastel de Pera con un toque de Nuez

February 10, 2014 // 0 Comments

Ingredientes: 1 huevo 1/2 cup de azúcar morena 3 cucharadas de miel caro 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de aceite de girasol 1 taza de harina 1 1/2 cucharadita de royal 1 cucharadita de gengibre en polvo 1 cucharadita de canela si se desea servir con yoghurt griego ó whipped crema para lo de arriba 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de [...]

Scramble Perfectooo!!

February 5, 2014 // 0 Comments

Ingredientes: 2 huevos Pimienta , sal de grano Cebolla verde miniatura ” chives “ Crema espesa Champiñonez frescos enteros Tomates chiquitos Pan tipo Artisan Preparación: Poner en un sarten mantequilla y los huevos juntos. Poner a medio fuego la estufa, mover constantemente con espatula cuadrada, y retirar del fuego, seguir [...]

Mostachon de Fresas

January 23, 2014 // 0 Comments

Este es un rico, fácil y delicioso postre llamado mostachón yo lo hice de Fresas Ingredientes: 4 Claras de huevo 1  Taza de aazúcar 1 Cdita. de vainilla 1/2 Cdita de royal ó rexal 1/2 Cdita. de cremor tartaro 1/2 Taza de nuez picada ó almedra 1 Paquete de galletas Ritz ( 25 galletas ) Se baten las claras a punto de turron, luego agregar el [...]

La ” Chia ” esta de moda

January 23, 2014 // 0 Comments

Soy amante de los jugos naturales y a menudo agrego esta semilla ” Chia” obviamente me desperto el interes de saber mas de ella y bien Digamos que esta diminuta semilla  tienen alto contenido de fibra, proteína, aminoácidos y ácidos grasos esenciales (Omega-3), minerales y antioxidantes. La Chia, no necesita lavarse ni remojarlas, [...]
1 2